我們家這邊有一家「お好み焼き（什錦燒）」店，今天終於找機會過去用餐。
進入店裡要脫鞋，有像居酒屋的木製鞋櫃，店員很有精神地招呼我們。
這家店的招牌是狸貓（還是浣熊不要問我XD）。
隨便點了這道。煮法是混合後下鐵板煎。鐵板有建議溫度，要達到190度以上煎才可以，我們入坐後大概20幾分鐘才達到190度，好餓啊～～～～
我點的炒麵。那罐好像是水。
這麼艱難的任務就交給從小就會自己下廚的老公來負責。
鐵板終於達到190度了，先下油後下什錦燒。這種鐵板的感覺讓我想起蚵仔煎。
完美的翻身。
炒麵一樣難不倒他。
你根本大阪人吧。
隨便都成功。
味道嘛…就是加了高麗菜的蔥油餅的感覺（沒蔥）。
妙的是，隔天我們二人不約而同都拉肚子…
〔道とん堀〕
日本全國連鎖。
官網→お好み焼き 道とん堀
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