SCRAPBOOK

（2019.9.7補記）

冷戰好幾天，為什麼冷戰原因已經忘了，只記得當天下班回家，老公躺在床上滑手機，問我要不要去他想去的一家店用餐。

車開到店門口，嗯？這是我前一天才為了買MOS的珍奶經過的店，看起來很高級…是我苦手的店…

門口放了菜單。

裡面才4張桌子及吧台位子，左邊的大桌子看起來像是2張桌子合起來，已經被預訂了。右邊的2張桌子已經有2組女性客人。其中1組客人點的是3000日圓的晚餐套餐。

而我們選擇最麻煩（老公說的）的亂點XD

雖然是義式餐廳，但看起來像是夫妻的店長及店員服務生人看起來很好，很溫馨的感覺，所以化解了我的緊張。

老公點了時蔬沙拉冷盤。只能說這家店的料理很有品味，應該是使用了很高價的烤箱，才能料理出美味又天然的蔬菜。當然，基本上蔬菜就要嚴格挑選，這家店做到了。

我自己點了不含酒精的紅酒，想說平日不想喝酒，但又想補血。結果還是喜歡一般的紅酒。

我選的主餐來了。這盤價位不低，不過也是我至今吃過最好吃的蟹肉義大利麵。

店家仔細處理蟹肉，讓味道濃郁香甜又不膩口。我一個人簡單吃整盤都沒問題。覺得很麻煩的螃蟹，沒想到蟹殼一按就碎，輕易吃到裡面飽滿的蟹肉。

店家還貼心地事先附上另一份濕紙巾讓我們使用。

老公選的墨魚麵。聽說這道菜處理不好很容易偏苦，廚師（應該是店長）卻完美呈現了墨魚的鮮美。而且不知為何，吃完牙齒不會黑黑地。

這道菜看起來好高級，吃了一口，有一股強烈濃郁又熟悉的味道上來，我無法想起那是什麼味道，而且那味道久久不散。

事後才想起，那是羊肉的羊騷味！

不知為何，我在台灣吃羊排都會帶骨，第一次吃到這種處理得像漂亮牛肉的羊排，讓我很意外。肥肉的部分有點可怕，要是能去掉一半會更理想。

店家給我們好多小盤子讓我們分食，所以一頓飯吃下來產生很多小盤子，店家辛苦了XD

老公吃到這裡，說他們家的咖啡都可以喝出這家店的好手藝，值得為了蛋糕及咖啡再來一次。

我們二人一共吃了7000多日圓，老公請客，算是賠罪XD

最後是料理的店長出來幫我們結帳，老公讚美店長的好手藝，店長看起來應該才40出頭或更年輕，靦腆地微笑感謝。

離開時，大門已掛上「今天只限預約用餐的客人」，預約已經全滿了。小小的店，應該是實材作完就無法接其他額外的客人吧。

〔トラットリア グーフォ （Trattoria Gufo）〕

店址：静岡県袋井市堀越1-23-2

電話：050-5597-5306

營業時間：

11:00～15:00（L.O.14:30）

18:00～22:00（L.O.21:30） ※食材用完即提早結束

店休：週四