2月1日才開店的中華そば 山謙，老公自己先來吃一次覺得好吃，再帶我過來。
用餐日期是2月8日週一，平日下午1點多，門外還排了4組客人。
以為沒糖心蛋，老公幫我加100日圓追加。不過好吃所以沒關係。
這碗應該是店內最推的品項，記得是1050日圓的樣子，滿滿的叉燒。他們家的叉燒是用碳火處理的。
給了好幾片，我覺得最上面2片的油脂分布很均勻，下方的叉燒就有點柴。
上面附的菠菜…這是哪裡來的，我沒吃過這麼好吃的菠菜耶！
最近靜岡的中華拉麵店流行用上好的醬油，那個湯之美味不是三言二語可以說的。有的店直接把他們用的醬酒擺出來，都是難以入手的好醬油。
山謙的中華拉麵湯頭對我來說還是偏鹹，如果再淡一點就滿分了。
對了，這家店師出麵屋さすけ。
〔中華そば 山謙〕
店址： 静岡県袋井市久能1751-1
電話：？
目前試營運中。
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