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其他的縣巿不是很清楚，靜岡縣的拉麵前一陣子流行「煮干し」也就是小魚干去熬的魚湯頭。
而今，新出的一個領頭羊，帶來了新的湯頭「牛骨」。也是啦，大家都做小魚干，跟著大家去追求什麼變態濃郁魚干湯之類的，大家久了一樣會膩，是應該轉個方向發展的時候了。

店在磐田市巿中心，背後還有一個不小的停車場。

「一生懸命營業中」的牌子好久不見了。
我們到時是上午11點，一進去剛好空出二個人的空位，不然都是要排隊的，現在很受歡迎的樣子。




好久沒有中文翻譯了，讓我來試一下：「讓你喝到一滴不剩的一碗(開頭就好爛的翻譯XD)本店引以為傲的牛骨湯選用國產牛骨熬至骨髓，內含滿滿膠原蛋白的牛骨白湯再加入海鮮、蔬菜及昆布的美味及營養，熬出對身體沒負擔的少鹽極上濃郁且清淡的美味高湯，請放心享用到最後一口。」




覺得不夠吃的人可以選白飯。但最下面的香草冰淇淋又是什麼？好突兀啊XD




這家店的特色，老公有點。




在日本很少遇到有店家提供檸檬水，喜歡。




這個醬料瓶子也好可愛。




先來丼飯。記得！拉麵店的丼飯都不會讓人失望，一定要點。




主角上場。蛋一定要這樣花俏嗎？湯頭果然很濃。我選的是醬油湯底的牛骨拉麵，剛剛好的濃郁，喝湯喝到中間會突然有種熟悉的感覺，這怎麼有點像牛肉麵XD




這樣一碗定價1180日圓(含稅)。肉才上面那一片而已，覺得有點少。
麵好吃沒讓我失望，只是湯頭好像還可以再多變化一些。希望湯頭可以再淡一點。也許你店家牛骨的部分加太多了，建議蔬菜多放一點(不負責任建議)
然後你要做牛骨湯頭，還是無法超越台灣的牛肉麵啦，我說真的。日本人還是乖乖回去做你的小魚干麵吧。




重點來了！這樣的加點麵第一次遇到，像這種拌麵都很好吃，沒有意外。只是量太多了。


〔牛賀【GYU-GA】ラーメン〕
店的IG→https://www.instagram.com/gyu_ga/