〔2018靜岡〕西洋風味拉麵 Le Dessin－平凡OL日記

今天的日本天皇生日，一樣還是假日拉麵之旅。

停車位不少，旁邊動物醫院旁的停車場也可停車，重點是不用等（太好了！）。

這…是法文吧？？好像是繪畫的意思…（GOOGLE結果）

入店後先購買食券，再自行選位。我喜歡坐吧檯的座位，可以看廚房裡的人忙碌的樣子。

入座後，像是店長妻子的店員端熱茶給我們，第一次遇到這樣的店。喝完應該可以續杯，或是接著換旁邊的冰開水。

我點的好像又是什麼雞丸之類的拉麵吧，850日圓。

說真的，本來老公給我看照片時，我覺得這根本是麵線，不知道它的湯會這麼美味。端上桌時，我要加蔥被老公阻止，說「先單純品嚐湯汁。」好，喝一口，怎麼說…是從來沒有的風味，很溫和，淡淡的卻很深奧。據說老闆以前在東京經營法國餐廳（好像現在還在的樣子），想做拉麵才在靜岡開店，所以老闆的調味會做很多處理，帶著一點西洋風味。

怪不得我吃一口豬肉叉燒時，很神奇地讓我連想到牛排，有一點鐵板烤出來的香味，特別又美味。