這家店是老公公司辦公室歐巴桑推薦的,去了3次都撲空,我們還是不死心,第4次終於吃到!
先說這「タンメン」,剛剛查了一下中文是「湯麵」,上網找了一下圖片後問老公,是不是大概就像台灣也有的Ringer Hut蔬菜麵那樣?得到肯定的答案。
Ringer Hut剛到台灣時我去吃了一次,沒什麼特別的印象,所以並沒有很期待「タンメン」。
所以看了菜單後我選了中華そば,像拉麵那樣的湯麵。
來了。叉燒及料都一般,但湯超好喝。老闆是壯碩型的男子,看起來50多歲吧。不像忙得昏頭轉向的歐巴桑女店員,老闆很沈著地煮一碗碗麵給客人,有空閒再出手幫忙引導客人。
中華そば的近照。單單這碗已經很好吃了。
不知為何沒人點炸雞塊,這個多汁又美味啊!怎麼日本隨便一家店都好好吃XDDDD
不知為何,拉麵店的煎餃也是隨便點都好吃!每家拉麵店都有自己的獨特口味,但同樣的是,它們都好好吃!
老公點的湯麵上桌了!坐旁邊都可以聞到香味了。
這種蔬菜麵的印象只停留在Ringer Hut讓我差點錯過這美味!原來蔬菜湯麵(我自己亂取的XD)可以這麼好吃!
而且我觀察到老闆每次炒一次蔬菜都會試味道,每一碗都嚐,就像要給客人最好的品質一樣。
高麗菜、豆芽菜的硬度適中,最讓我擔心的肉塊也柔軟好吃,瘦肉炒過不是都會變柴嗎?不知道老闆如何做到的。
最好吃的是湯,從老闆做的中華そば已經可以知道老闆的功力了,湯麵的湯汁更上一層樓。
下次必點湯麵!
結帳時可以自取糖果。
中午時段人好多,因為店裡等候的座位只有二個,其他人要先登記名字後再外面等候,夏天比較熱要有耐心。
〔田力〕
店址:静岡県浜松市西区雄踏町宇布見4863-191
電話:053-522-8005
營業時間:
週一~週五:11:30~14:30 18:00~24:00(最後點餐23:30)
週六、日及假日:11:00~24:00(最後點餐23:00)
店靠近濱名湖。店六日好像中午也會休息。
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