平凡OL日記

之前來過日本那麼多次，也住日本一陣子，卻一直沒有機會吃日本的涮涮鍋。

火鍋於我是冬季必吃！這次終於有機會吃到日本的涮涮鍋。這篇照片很少（忙著吃），就看圖說故事吧。

我們選的是1種牛肉＋2種豬肉吃到飽，再加購飲料吃到飽，一個人2千多日圓。

湯可以選2種，我們選昆布及麻辣口味。用餐時間限制90分。

完成點餐後，服務生馬上送上3份肉，每份2層。之後只要盤子空，服務生就會主動過來詢問要不要加。

很妙的是，當我們吃到慢下來時，服務生好像知道我們不用續盤一樣，不會再來打擾。

火鍋的肉就是要像這樣切得薄薄的才好吃。

火鍋有專用的夾子。

其他配菜我吃最多的是豆腐及水菜。其他還有沙拉吧、甜點吧，食物都偏日式（當然，這是日本XD）。

醬料有我喜歡的蒜泥～還有日式醋，很多樣。

最後還吃了霜淇淋及熱咖啡。

這裡有個小插曲，我用咖啡機點拿鐵後，不知為何機器噴出非常多奶泡及空氣，而我放的咖啡杯卻只有一半。

此時店員端了一盒牛奶衝過來，用有點生氣的臉跟我說「牛奶不夠了。」我沒看出機器正要補牛奶…

我把那半杯的咖啡端回座位，喝了2口，店員也補好牛奶了，來到我座位跟我說「牛奶補好了，現在可以使用。」接著問我剛剛那杯是否還要飲用，就幫我收走了～～

哇！本來被他有點生氣的臉嚇到，事後的處理卻讓我想給他一個讚。

重點是，回家後沒有口乾舌燥，表示湯頭應該使用比較自然的實材熬煮。

〔しゃぶ葉〕

中文官網：https://www.skylark.co.jp/zh-CHT/syabuyo/

吃到飽還有國產牛肉及壽司餐可以選。