平凡OL日記

這個經驗實在太新鮮了！

剛好要去附近銀行辦事，老公口袋名單真的是用不完，馬上提到附近一家好吃的擔擔麵店，可以吃到我喜歡（？）的烏醋。

走到店門口，真的很難想像裡面是間麵店，進入後更驚訝，這…不是小酒館嗎？鮮紅色的吧檯，還有陰暗的包廂座位，等一下若是有位豔麗的媽媽桑出來招待也不奇怪的店。

放心，店裡不做黑的XD

右邊那瓶就是烏醋，好想要這個瓶子。

看看這簡單的菜單：

店名「ラボラトリー」是「實驗室」的意思。請注意，上面寫著使用中國醬油，我真的沒想到有一天中國醬油會像廣告一樣寫著這裡！中國醬油不是應該要避免嗎？？？？？（沒有要戰的意思）

辣度我選2、麻度我也選2。實際吃辣度2已經有點辣了，不過就像老公說的，這家店的辣只有在吃的當下會辣，很快辣的感覺就會消失。感覺他們家的醬料用得很自然。

來了！我第一次看到擔擔麵變這麼時尚！沒想到可以加我最愛的水菜！攪拌均勻就可以大口吸麵啦～～～～～哇！好吃好吃！

不過，如果你是以吃台灣擔擔麵的期待（如我）在吃這盤所謂的擔擔麵的話，大概會有些失望。因為它根本就超越了擔擔麵的領域，應該被放在「拌麵」那一區吧！

問老公怎麼會知道這樣特別的店？老公是從FB上看到的，白天是麵店晚上是酒館。

〔ラボラトリー〕

地址：静岡県浜松市中区板屋町102-1

營業時間：10:30～15:30

店休：週日

官網：https://twitter.com/laboratory0426