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標題下這樣，會不會嚇到人XD

難得有一家店去過之後就覺得應該不會再去了…

因為我們喜愛的はなび週一店休，只好找別家。

首先是店門口的停車位指示，也太難懂了吧！找到後記得位置會覺得不難，但第一次來會被指示搞得很混亂XD

點完餐後坐在等候區。

我們後面還有一位男子在等候。我們去了那麼多拉麵店，第一次有店家說要請我們後面的男子先入座用餐，因為有一個空位空出。

好吧，以前我就覺得拉麵店的位子安排很妙，如果下一個是2人或3人客，一定會等到空出2人或3人的位子才會安排入座。因為日本拉麵店多是吧台座，不少是一個人來消費，靜岡的話2人以上的客人大約會佔一半。而拉麵店的安排就是即使空出一個位子，也會等到有空出2人位才會讓下一個2人客入座。然後就會讓大家一直等，但店空出幾個單人位，還無法安排客人入座的情況。

不過這也是為了公平，像今天的店家，請我們後面的客人入座，那他就比我們先吃到麵，不是很不公平嗎？

一般的拉麵店會等空出2人座位時，安排2人客入座，後來的單人客就可以入座。

接著，老公被這個指示惹毛XDDDDD

我第一次來（老公也是）所以很認真地遵照指示。

店家的指示就是，首先把一些麵及一些料放入小碗裡，加入大蒜拌後吃。第二次再把一些麵及一些料放入小碗，再加入魚粉吃…就是這樣分次體驗不同口味。

這家店的口味偏清爽。

出來後，老公問我感想，我說「很麻煩」。哈哈，老公也同感。

吃個麵為什麼不是店家好好安排，我們拌一拌攪一攪就可以吃到美味的拌麵，而是要一個個放入，好煩啊。

而老公被那指示惹毛，是因為「吃個麵還要依照你的方式吃啊」所以老公就不爽自己把料全放入，不放大蒜，依照自己喜歡的方式吃。

還有一點讓老公不爽。有一些拉麵店會因為人手不足，所以會請客人把碗端上前台，讓開放式廚房裡的店員可以直接收。也有店家會請客人自助取開水。

但這家店不只水要自助，麵碗要放前台，最後連擦桌子都要客人自助XDDDDDDD

不爽的點在於，拌麵只要煮麵即可，店長加店員（可能是夫妻）也不至於忙到沒時間出來做最終確認，至少確認一下桌子有沒有乾淨，客人東西有沒有忘了拿。

這家店則是從頭到尾店裡的二人都在廚房，客人離開就請下一位客人入座，等於桌子狀況完全是前一位客人的責任。甚至也沒有出來確認一下大蒜是不是夠下一位客人食用…

〔まぜそば いっとく〕

電話：053-462-1109

店址：静岡県浜松市中区新津町116-2

營業時間：11:30～14:30 18:00～21:00(最後點餐20:30)

店休：週三